Preparacao

Temperar 30 a 45 Minutos Antes

Aplicação curta de sal e especiarias antes do fogo para melhorar superfície e aderência do tempero.

Passos base

  1. 1

    Seca a carne.

  2. 2

    Aplica o tempero de forma uniforme.

  3. 3

    Deixa repousar enquanto preparas o kettle.